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Paix-Dieu

30 de septiembre de 2010

Cerveza Paix-dieu de Caulier

La pequeña y familiar cervecería Caulier lleva tres generaciones fabricando una excelente cerveza artesanal. Situada en Peruwelz, una pequeña localidad de Bélgica, la cervecería ha presentado reciéntemente la cerveza Paix-Dieu (la paz de dios). Una cerveza absolutamente Premium con un método de fabricación realmente sorprendente.

Desde tiempos inmemoriales la luz de la luna siempre ha sido objeto de curiosas teorías y muchas, quizás demasiadas, supersticiones. ¿Qué tiene que ver esta la luz de la luna con una cerveza? Es probable que lo piense y la verdad es que quizás nunca lo habría imaginado pero sí, tiene mucho que ver.

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